Vandaag is de lente weer begonnen! Wat een geluk op deze Internationale Dag van het Geluk. De zon schijnt, de lentegeur hangt weer in de lucht en sijpelt heerlijk mijn neusgaten in. De vrolijke kleuren[…]
Categorie: BLOG
DE BASILICUMPLANT
Wie kent het niet, de geur van verse basilicum. Je loopt ergens binnen en je ruikt het. Het brengt je meteen naar Mediterraanse landen, naar een vers bord zelfgemaakte pasta, naar een heerlijk moment in[…]
DE CITROEN
De citroen Elke ochtend begin ik met een vast ritueel; Ik word wakker, ga naar de keuken, was een (bio) citroen, rasp de schil van de citroen, pers een halve citroen uit, doe dit in[…]
DE AVOCADO
De avocado, de allereerste keer dat ik in aanraking kwam met deze vrucht was zo’n 25 jaar geleden tijdens mijn reis door Guatemala. Samen met mijn zus zat ik in een cafe en we bestelden[…]
ONTBIJTEN MET HAVERMOUT
Sinds ik weet dat ik gluten en lactose intolerant ben houd ik me veel meer met mijn voeding bezig dan voorheen en probeer ik er ook echt de tijd voor te nemen. Zeker mijn ontbijt[…]
KATWIJKSE POSTELEIN
Gister was ik bij vrienden langs die in Katwijk wonen. We hebben het samen vaak over eetgedrag, voedsel, versheid, veganistisch eten, duurzaamheid, bewustwording van wat je in je mond stopt en ga zo maar door.[…]
WARMETRUIENDAG
Aanstaande vrijdag is het Warmetruiendag. Nu zul je denken, het is ook best fris buiten en met die regen kunnen we allemaal wel een extra warme trui aantrekken. Dat klopt, dat is helemaal waar en[…]
JOIE DE VIN EN BITTERSWEETZ SLAAN DE HANDEN INEEN
Nadat wij vorig jaar, na een heerlijke privé wijnproeverij met hapjes van BitterSweetz, besloten de zomer in te gaan met de lekkere stevige rosé wijn van Joie de Vin op de kaart, was het idee geboren[…]
PINDAKAASDAG!
Na een heerlijke vakantie en wat kleine kluswerkzaamheden in de zaak zijn we vanaf vandaag weer open. Het bordje “sorry we are closed” is verruild voor “you’re welcome, we are open”, de glutenvrije, geraffineerde suikervije[…]
BITTERSWEETZ NAAR DE HORECAVA
Een tijdje geleden kreeg ik zoals elk jaar, sinds ik BitterSweetz ben gestart, een uitnodiging om naar de Horecava te gaan. Voorheen had ik nooit de tijd, maar vandaag was daar dan eindelijk de mogelijkheid[…]