Tomaten, tomaten… Wist je dat er duizenden (zeker 5000) verschillende soorten tomaten bestaan? Ze zijn niet altijd rood, er bestaan ook oranje of gele tomaten, en zelfs witte en donkerpaarse. Dit zijn gekweekte varianten, met elk[…]
Categorie: BLOG
KOKOSOLIE OF KOKOSVET
Wat is kokosolie of kokosvet? Kokosolie is een tropische olie, die wordt verkregen door persen of extractie van “kopra”, het gedroogde witte vruchtvlees van de vrucht van de kokospalm, de kokosnoot. In het kort kunnen we zeggen[…]
VERSE MUNT
Verse munt, we kennen dit mooie kruid vooral van onze thee; verse munt thee. De laatste tijd vinden we verse munt ook, naast andere kruiden en fruitstukken in flessen en kannen met water. Zo krijgt[…]
WARME CHOCOMELK
Warme Chocolade melk, we kennen het allemaal wel. Een drankje dat op elk willekeurige dag gedronken kan worden, zelfs op een warme zomerdag. Toch wordt het vooral geassocieerd met het ideale non alcoholische drankje op[…]
KOKOSWATER, SAP VAN DE KOKOSNOOT
Kokoswater, minder vaak kokossap, is de heldere vloeistof in kokosnoten. Het is het sap van de kokosboom, dat vooral in de jonge kokosnoot in overvloed aanwezig is. Er wordt vaker gekozen voor de jonge kokosnoot[…]
Cruesli, Granola, Geroosterde noten, Glutenvrij
Cruesli, we kochten dat vroeger altijd kant en klaar in een pak in de supermarkt. Meestal het goedkoopste van het goedkoopste zonder te kijken wat er allemaal in zit. Dat was gewoon zo, en we[…]
SELDERIJ(SAP)
Selderij sap. Er bestaan veel online blogs en weinig wetenschappelijke onderzoeken naar deze sap. Is het nu gezond of is het nu ongezond. Zoals als menig blogschrijver stelt, is het vooral iets wat je zelf[…]
GLUTENVRIJ BROOD EN REIZEN
Glutenvrij brood, de meesten hebben er inmiddels wel van gehoord en hebben er een mening over. Waar we een aantal jaar geleden nog de keuze hadden uit glutenvrij brood of niet, zijn er nu best[…]
DE APPELS IN GROOTMOEDERS APPELTAART MAAR DAN ANDERS..
De appeltaart, de bekendste taart die al volgens eeuwenoud recept wordt gebakken. Hier en daar een aanpassing, maar de basis blijft hetzelfde; gemaakt met erg veel liefde. In elk cafe of restaurant staat het wel[…]
(VERSE) GEMBER THEE
Verse Gember is een specerij wat je altijd bij mij zult vinden. Het is mijn medicijn voor alles en niet alleen dat, ik vind het ook nog eens heerlijk in heet water, als thee en[…]